Salvia hispanica var chia. Chía

Utilizada por los nahuas mexicanos en la alimentación y en las ceremonias religiosas antes de la invasión de los españoles. Se intenta reutilizar por su alto contenido en ácidos omega-3, tan de moda.

Cultivada en el Jardín Botánico de Gijón, octubre de 2014. Diciembre 2016.